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Mantener cadena de frío en carnes reduce riesgo de Salmonella

Ante el brote de salmonelosis reportado a finales de mayo en Ciudad Colón, la especialista Lohendy Muñoz Vargas, coordinadora del Laboratorio de Salud Pública y Alimentos de la Escuela de Medicina Veterinaria (EMV) de la Universidad Nacional (UNA) y del Programa de Investigación en Enfermedades Tropicales (Piet), recomienda a la población mantener la cadena de frío [...]

Por |2026-06-02T18:07:22-06:00junio, 2026|Categorías: Nacionales|Etiquetas: , , |Sin comentarios

UNA muestra la oferta académica a sus futuros estudiantes

La Universidad Nacional (UNA) realizará la feria vocacional Puertas Abiertas 2026 el 24 y 25 de junio en el Campus Omar Dengo, en Heredia. La actividad, a la que se invita a colegios públicos y privados de todo el país, se realizará en dos nuevos espacios: la Plaza de la Diversidad y la Expanda 11 de [...]

No se pierda la Feria del Frijol: del productor a su mesa

Frijoles frescos y más nutritivos traídos desde Upala para que usted disfrute la calidad del producto nacional a un precio justo.   ¿Quiere preparar una buena sopa negra, un caldo bien cargado, un gallo calientito de frijoles o el famoso chifrijo? Negros, rojos o mantequilla, el sabor está servido. La Feria del Frijol de la Zona Norte llegará a [...]

Por |2026-05-26T20:30:13-06:00mayo, 2026|Categorías: Heredia|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Más de 117 mil denuncias por violación de derechos de la niñez se registraron en Costa Rica en 2025

Costa Rica registró 117.316 casos de presuntas violaciones a los derechos de niñas, niños y adolescentes durante 2025, según datos del Patronato Nacional de la Infancia (PANI). Esta cifra refleja los desafíos que enfrentan miles de familias en el país, pues las denuncias se relacionan principalmente con negligencia, maltrato físico y psicológico, conflictos familiares y violencia [...]

Por |2026-05-18T20:22:23-06:00mayo, 2026|Categorías: Nacionales|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

Desigualdades afectan más a las mujeres en su etapa adulta mayor 

Llegar a la tercera edad está lejos de ser un escenario de igualdad y equidad entre hombres y mujeres. Por el contrario, la vida de ellas queda marcada por brechas significativas que las exponen a la pobreza, la marginación, el poco acceso a servicios y hasta a una pensión digna.  La investigación Personas mayores en Costa [...]

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