El consumo de minerales es fundamental para la salud física
Por: Monserrat Rodríguez León- Directora de la carrera de Nutrición de la UAG La falta de vitaminas y minerales en nuestra alimentación puede llevar a diversas enfermedades, entre las que destaca la anemia por deficiencia de hierro. En México y en otros países, muchas personas están en riesgo de desarrollar esta condición debido a una alimentación [...]