Más de 140 niños y niñas de la comunidad de San Rafael de Alajuela se beneficiarán con un nuevo espacio en el que aprenderán de agricultura de forma vivencial y entretenida. Esto gracias a la inversión de más de 10 mil dólares que realizó Cargill Costa Rica, los recursos permitieron hacer mejoras en la infraestructura que hoy se traduce en la inauguración de la primera huerta didáctica ubicada en el CEN-CINAI de dicha provincia.
Las personas beneficiadas del comedor del centro infantil serán quienes consumirán las frutas, verduras y hierbas que se siembren. De esta manera se promueve el cultivo de los propios alimentos, así como el cuido y mantenimiento de los mismos. El banano, remolacha, coliflor, brócoli, albahaca, lechuga y culantro son algunos de los cultivos de esta huerta.
“Esta iniciativa se alinea a nuestro propósito de nutrir al mundo de forma responsable, segura y sostenible para que los niños siembren y cosechen sus propios cultivos, de manera que aprendan de agricultura y se les enseñe el valor de la nutrición con productos naturales. Además, nos llena de orgullo saber que nuestros colaboradores participaron de este proyecto, donando su tiempo como voluntarios” comentó Jorge Calderón Suárez, Vicepresidente de Relaciones Gubernamentales y Política Pública de Cargill Latinoamérica.
Como una forma de agradecimiento a la empresa, el personal del CEN-CINAI le entregó a Angie Céspedes de Cargill un presente. Se trata de una pintura de un árbol, en la que sus hojas son las huellas de los dedos de los distintos niños y niñas que pertenecen a este centro de educación infantil.
Esta huerta didáctica se suma a las 12 huertas que ha puesto en marcha Cargill en diferentes centros educativos cercanos a sus operaciones. Cargill está presente en 70 países y cuenta con más de 155 mil colaboradores a nivel mundial.
